營(yíng)養(yǎng)學(xué)主治醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè)知識(shí)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.20)

來源：考試資料網(wǎng)

1 根據(jù)GMP的法律效力可分為強(qiáng)制性GMP和（）

2 向糧食制品中強(qiáng)化必需氨基酸的目的是（）

3 牛奶中除了富含鈣外，還富含的礦物質(zhì)是（）

4 大蒜具有抗菌消炎、降低膽固醇等作用，是由于其含有活性成分（）

5 復(fù)習(xí)、考試期間，大腦對(duì)氧和某些營(yíng)養(yǎng)素的需求比平時(shí)增多，需要補(bǔ)充，下列補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素不正確的是（）