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甘肅住院醫(yī)師消化內(nèi)科營養(yǎng)學(xué)單項選擇題每日一練(2019.01.17)

來源：考試資料網(wǎng)

1 可以抑制黃曲霉毒素的合成，并減少肝癌的發(fā)生的是（）

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2 食管癌患者比較典型的臨床癥狀是進(jìn)行性吞咽困難，對于能夠進(jìn)食的患者應(yīng)采用（）

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3 肥胖者增加體力活動的益處為（）

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4 食管癌術(shù)后恢復(fù)期應(yīng)采用的飲食為（）

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5 該大豆分離蛋白的PER值為（）

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