11949農(nóng)產(chǎn)品物流管理問答題每日一練(2019.04.07)

問答題
談談當前我國農(nóng)產(chǎn)品物流存在的問題及對策。
答案：問題：1.對農(nóng)產(chǎn)品物流的重視程度不夠2.物流主體發(fā)育不良3.物流技術水平低4.交通運力不足5.加工處理水平低6.信息化手...
問答題
生理性病害致病因素有哪些？
答案：果蔬采后的生理性病害是由采收前不適宜的生長條件或采后不適宜的貯運環(huán)境引起的。其發(fā)生的原因很多，采前因素主要有營養(yǎng)元素過量...
問答題
國外農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展趨勢有哪些？
答案：
1物流主體呈現(xiàn)組織化、規(guī)模化
2農(nóng)產(chǎn)品物流渠道日益縮短
3專業(yè)物流共同配送
4農(nóng)產(chǎn)品市場信息化
5期貨交易應用廣泛
6倡導綠色物流
問答題
簡述農(nóng)產(chǎn)品配送中心的基本功能。
答案：
問答題
氣調(diào)貯藏有何特點？
答案：①保鮮效果好。果蔬貯藏保鮮效果的主要表現(xiàn)是能否維持原有品質(zhì)。氣調(diào)貯藏由于有效地抑制果蔬來后的生理衰老過程，降低果蔬產(chǎn)品對...