向先生參加了單位組織的旅游團。經(jīng)過一天的行程，導(dǎo)游人員安排游客在飯店用完晚餐后宣布自由活動，并告知大家相關(guān)安全注意事項。向先生和單位幾個同事在欣賞完夜景后，相約來到一家餐館品嘗當?shù)仫L(fēng)味小吃。第二天早上起床后，一起品嘗風(fēng)味小吃的同事不同程度出現(xiàn)了腹瀉、嘔吐現(xiàn)象，向先生來到餐館理論，餐館負責人稱原因主要是海鮮質(zhì)量不過關(guān)，責任在于供貨商，拒絕支付賠償款。
餐館負責人的回答是否符合《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》的相關(guān)規(guī)定？
