指在動(dòng)物體內(nèi)含量占體重萬分之一以上的礦物元素。如Ca、P、K、Na、Mg、S、Cl等。
指飼料中所有含氮物質(zhì)的總稱，包括真蛋白質(zhì)和非蛋白含氮物。
指在動(dòng)物體內(nèi)含量占體重萬分之一以下的礦物元素。如Fe、Cu、Zn、Mn、I、Se等。
剖析構(gòu)成總需要量的各個(gè)組分，分別計(jì)算各個(gè)生理活動(dòng)或生產(chǎn)活動(dòng)對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需要量，通過建立特定的數(shù)學(xué)模型來計(jì)算動(dòng)物總需要量。
指供試蛋白質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)的凈存留量占進(jìn)食蛋白質(zhì)的百分比。
