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生物化學(xué)酶名詞解釋每日一練(2020.04.03)

來源：考試資料網(wǎng)

1.名詞解釋凝膠過濾

參考答案：又叫分子排阻層析，分子篩層析，在層析柱中填充分子篩，加入待純化樣品再用適當(dāng)緩沖液淋洗，樣品中的分子經(jīng)過一定距離的層析柱后...

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2.名詞解釋濃縮

參考答案：

從低濃度酶液中除去部分水或者其他溶劑而成為高濃度酶液的過程。

3.名詞解釋超臨界流體

參考答案：當(dāng)壓力和溫度到達(dá)某一特定數(shù)值時(shí)，液體和氣體物理特性就會(huì)趨于相同，該數(shù)值稱為超臨界點(diǎn)。當(dāng)壓力和溫度超過其超臨界點(diǎn)時(shí)，兩相變...

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4.名詞解釋酶活力回收率

參考答案：是指固定化酶的總活力與用于固定化的總游離酶活力的百分率。

5.名詞解釋酶的側(cè)鏈基團(tuán)修飾

參考答案：

采用一定的方法使酶的側(cè)鏈基團(tuán)發(fā)生改變，從而改變酶的催化特性的修飾方法

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