A.隨意嘗試新食材和烹飪方法，不進行市場調研和試吃評估
B.結合市場趨勢和顧客口味，進行系統(tǒng)的菜品研發(fā)和試吃評估，確保新菜品的受歡迎程度
C.只追求菜品的外觀和創(chuàng)意，忽視口味和營養(yǎng)搭配
D.依賴個別廚師的創(chuàng)新能力，不進行團隊合作和資源共享
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.降低菜品價格，犧牲利潤
B.不斷創(chuàng)新菜品，提升服務質量
C.忽視顧客反饋，堅持傳統(tǒng)經營方式
D.只關注高消費顧客，忽略中低端市場
A.鼓勵員工之間的競爭，提升個人業(yè)績
B.強調團隊合作的重要性，定期組織團隊活動
C.忽視員工之間的合作，只關注個人表現
D.讓員工自行組織工作，不干涉團隊合作
A.大量使用一次性餐具，方便客人
B.推廣環(huán)保理念，減少食材浪費，使用環(huán)保包裝
C.只關注高利潤菜品，不考慮環(huán)保因素
D.忽略客人的環(huán)保需求，只提供傳統(tǒng)服務
A.強調品牌的獨特性和差異化，明確品牌定位
B.忽視品牌形象的維護和提升，只關注短期利潤
C.通過廣告宣傳和營銷活動提升品牌知名度和美譽度
D.與顧客建立穩(wěn)定的互動關系，培養(yǎng)品牌忠誠度
A.隨意采購，不關注食材的價格和質量
B.制定詳細的食材采購計劃和預算，并與供應商建立長期合作關系
C.只在食材價格上漲時才進行成本控制
D.忽視庫存管理，頻繁出現食材過期或浪費的情況
最新試題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問題并恢復顧客信任（）？
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施（）？
餐廳在進行品牌合作時，應考慮哪些因素（）？
餐廳進行成本控制時，可以采取哪些具體措施（）？
在餐飲企業(yè)的品牌建設中，以下哪項不是有效的策略（）？
在餐飲企業(yè)的員工培訓中，以下哪項不是重要的培訓內容（）？
在餐飲企業(yè)的數字化轉型中，如何提升運營效率和服務質量（）？
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度（）？
在餐廳的顧客滿意度調查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？