單項(xiàng)選擇題關(guān)于保質(zhì)期食品能否食用，正確的是（）。

A.過(guò)了保質(zhì)期的食品，只要加熱煮一下還可以吃
B.過(guò)了保質(zhì)期的食品，看起來(lái)顏色不變，還可以吃
C.不要吃過(guò)保質(zhì)期的食品
D.過(guò)了保質(zhì)期的食品，聞起來(lái)無(wú)異味還可以吃
E.能否吃沒(méi)有把握


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1.多項(xiàng)選擇題生、熟食品加工和存放正確的是（）。

A.切過(guò)食品的刀切熟食品前先洗一下
B.切過(guò)生食品的砧板再切熟食品前先洗一下
C.盛過(guò)生食品的容器再盛熟食品前先洗一下
D.切生食品與切熟食品的刀和砧板要分開(kāi)
E.存放生食品和熟食品的容器要分開(kāi)

2.多項(xiàng)選擇題把住病從口入關(guān)，重要的措施有（）。

A.飲菜要燒熟，煮透再吃
B.吃冰箱里的剩飯菜，應(yīng)重新徹底加熱再吃
C.碗筷等餐具應(yīng)經(jīng)常煮沸消毒
D.生的蔬菜、水果，生吃前必須充分浸泡，再用干凈水徹底洗凈
E.飯前便后洗手

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)待自己的疾病正確的做法是（）。

A.小毛病不要緊，不用看醫(yī)生
B.自己到藥店買(mǎi)藥吃
C.及時(shí)就診，早診斷早治療
D.亂求醫(yī)，同時(shí)用幾個(gè)方案治療

5.多項(xiàng)選擇題合理的食物調(diào)配應(yīng)該是（）。

A.食物構(gòu)成要多樣化，五大類(lèi)食物均應(yīng)適當(dāng)攝取
B.粗細(xì)混食
C.葷素混食
D.合理搭配
E.隨便搭配