單項選擇題某餅干的配料為:小麥粉、植物起酥油、葡萄糖、麥芽糊精、香蔥、食用鹽、濃縮乳清蛋白粉、食用香精、蓬松劑、焦亞硫酸鈉、酶制劑,該產品中含量最多的配料是()。
A.小麥粉
B.葡萄糖
C.植物起酥油
D.酶制劑
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1.單項選擇題()不是印刷品的優(yōu)點。
A.編制容易,成本低廉
B.易引起注意和重視
C.傳播容易,不受場所的限制
D.閱讀容易,使用面廣
2.單項選擇題下列個人健康資料中屬于人口學資料類的有()。
A.現(xiàn)病史、過去史、家族史
B.年齡、性別、教育程度
C.飲食習慣
D.體重、血壓、血型
3.單項選擇題社區(qū)營養(yǎng)干預方案必須考慮()。
A.社區(qū)的歷史
B.社區(qū)的大小
C.社區(qū)在地區(qū)中的重要性
D.所要干預的營養(yǎng)問題的重要程度
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鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時,只需要關注鐵的攝入量。
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老年人膳食評價中,食物的質地和消化性是重要的考慮因素。
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24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。
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