單項選擇題沙門氏菌預增菌得培養(yǎng)條件為()

A.36±1℃,8-18h
B.36±1℃,8-24h
C.42±1℃,8-18h
D.42±1℃,8-24h


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1.單項選擇題霉酵的有效取值范圍為()

A.10-300CFU
B.10-150CFU
C.30-300CFU
D.30-150CFU

3.單項選擇題使用15管法對水質(zhì)進行檢測時,國標中水質(zhì)添加量分別為()

A.10mL、1mL和0.1mL
B.10mL、1mL和1mL
C.1mL、1mL和0.1mL
D.10mL、10mL和0.1mL

4.多項選擇題暢意產(chǎn)品耐熱霉菌的檢驗頻次為()

A.批檢
B.保溫5天檢
C.保溫7天檢
D.保溫10天檢

5.單項選擇題酵母菌的菌落特征為()

A.菌落大而厚、圓形、光滑濕潤、較稠和較不透明的菌落,酵母菌菌落的顏色比較單調(diào),多數(shù)都呈乳白色,少數(shù)為紅色,個別為黑色
B.形成菌落較大,圓形、光滑凸起、濕潤、金黃色(有時為白色)
C.菌落大、疏松、干燥、不透明,有的呈絨毛狀或絮狀或網(wǎng)狀等,菌體可延培養(yǎng)基表明蔓延生長
D.菌落大、不透明,顏色多樣