單項選擇題肉毒梭菌對肉類的污染屬細菌性食品污染的（）

A.體外毒素型
B.感染型
C.真菌型
D.內(nèi)毒素型
E.以上都不正確


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題變形桿菌對肉類的污染屬細菌性食品污染的（）

A.毒素型
B.感染型
C.真菌型
D.內(nèi)毒素型
E.以上都不正確

2.單項選擇題腸產(chǎn)毒性大腸埃希菌對礦泉水的污染屬于細菌性食品污染的（）

A.體內(nèi)毒素型
B.感染型
C.體外毒素型
D.內(nèi)毒素型
E.以上都不正確

3.單項選擇題葡萄球菌腸毒素對香腸的污染屬于細菌性食品污染的（）

A.毒素型
B.感染型
C.體外毒素型
D.內(nèi)毒素型
E.以上都不正確

4.單項選擇題世界衛(wèi)生組織將被（）污染后食品列為易導(dǎo)致肝癌的污染物。

A.米曲霉
B.黃曲霉
C.毛霉
D.根霉
E.白色念珠菌

5.單項選擇題雞蛋中傷寒沙門氏菌的污染屬于細菌性食品污染的（）。

A.毒素型
B.感染型
C.真菌型
D.內(nèi)毒素型
E.以上都不正確