多項選擇題酒店商品庫存業(yè)務(wù)管理的原則：（）。
A.環(huán)境優(yōu)美、特色突出的原則
B.布局合理、氣氛宜人的原則
C.分類控制庫存量原則
D.庫存商品結(jié)構(gòu)合理原則
E.加快流轉(zhuǎn)而降低費用原則
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1.多項選擇題 商品采購進(jìn)貨管理的渠道選擇 （）。
A.本地生產(chǎn)廠家
B.本地批發(fā)企業(yè)
C.本地批發(fā)交易市場
D.外埠生產(chǎn)廠家和批發(fā)企業(yè)
E.附屬加工進(jìn)貨
2.多項選擇題商品采購進(jìn)貨的要求：（）。
A.多渠道，少環(huán)節(jié)
B.多渠道，多環(huán)節(jié)
C.小批量，多品種
D.小批量，少品種
E.多渠道，大批量
3.多項選擇題酒店商品經(jīng)營目錄的編制方法：（）。
A.分析編制依據(jù)
B.研究商品特色
C.選擇商品種類
D.安排商品季節(jié)
E.編制經(jīng)營目錄
4.多項選擇題酒店柜臺商品陳列設(shè)計的陳列方法：（）。
A.突出陳列法
B.分類陳列法
C.連帶陳列法
D.遞進(jìn)陳列法
E.特色陳列法
5.多項選擇題酒店櫥窗商品陳列的設(shè)計內(nèi)容：（）。
A.確定櫥窗商品陳列廣告主題
B.繪制櫥窗商品陳列廣告草圖
C.選擇櫥窗商品陳列廣告道具
D.正確組織櫥窗陳列的廣告施工
E.合理運用櫥窗陳列廣告手法