單項選擇題球蛋白分子中哪一組氨基酸可形成疏水鍵？（）

A.Glu-Arg
B.Asp-Glu
C.Phe-Trp
D.Ser-Thr
E.Tyr-Asp


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1.單項選擇題對于α螺旋的下列描述哪一項是錯誤的？（）

A.通過分子內肽鍵之間的氫鍵維持穩(wěn)定
B.側鏈（R基團）之間的相互作用可影響 螺旋穩(wěn)定性
C.通過疏水鍵維持穩(wěn)定
D.是蛋白質的一種二級結構類型
E.脯氨酸殘基和甘氨酸殘基妨礙螺旋的形成

2.單項選擇題下列哪一個肽鏈不能形成α螺旋？（）

A.-Ala-Ile-Asn-Met-Val-Gln
B.-Thr-Trp-Val-Glu-Ala-Asn
C.-Asn-Pro-Ala-Met-Tyr-Gln
D.-His-Trp-Cys-Met-Gln-Ala
E.-Lys-Ser-Phe-Ala-Gln-Val

3.單項選擇題蛋白質的α螺旋（）

A.與 片層的構象相同
B.由二硫鍵形成周期性結構
C.由主鏈骨架的NH與CO之間的氫鍵維持穩(wěn)定
D.是一種無規(guī)則的構象
E.可被α-巰基乙醇破壞

4.單項選擇題蛋白質分子中引起280nm光吸收的最主要成份是（）

A.酪氨酸的酚基
B.苯丙氨酸的苯環(huán)
C.色氨酸的吲哚環(huán)
D.肽鍵
E.半胱氨酸的SH基

5.單項選擇題在中性條件下混合氨基酸在溶液中的主要存在形式是（）

A.兼性離子
B.非極性分子
C.帶單價正電荷
D.疏水分子
E.帶單價負電荷