判斷題糖化過程中,為提高啤酒發(fā)酵度,淀粉的分解要徹底完全。
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IPA因為投放了更多的酒花,同時酒花具有防腐作用,通常來說IPA保質(zhì)期較長。
題型:判斷題
歐式大麥屬于二棱大麥,美式大麥屬于六棱大麥。
題型:判斷題
以下哪些選項符合現(xiàn)代意義上科隆的標(biāo)準(zhǔn)?()
題型:多項選擇題
啤酒的基本原料分別是()
題型:多項選擇題
通常來說,世濤與蘭比克瓶啤會比生啤更好喝,是因為二發(fā)(瓶中發(fā)酵)帶來的影響。
題型:判斷題
相較于舊世界酒花,新世界酒花更奔放熱情。
題型:判斷題
以下哪些選項符合美國精釀協(xié)會對精釀啤酒要求的定義?()
題型:多項選擇題
相較于西海岸IPA,以下哪些選項符合渾濁IPA的特點?()
題型:多項選擇題
啤酒花的投放對啤酒帶來的影響體現(xiàn)在()
題型:多項選擇題
酒花干投的作用主要體現(xiàn)在()
題型:單項選擇題