問答題簡述胰腺手術(shù)后的營養(yǎng)治療原則。

參考答案： 總原則：限制脂肪，適當限制碳水化合物和蛋白質(zhì)。
①術(shù)后早期用無脂流質(zhì)；
②術(shù)后中后期用低脂半流質(zhì)。