問答題從微生物學(xué)角度分析低酸性的食品和酸性食品如要長期保存，應(yīng)分別采取什么溫度殺菌？為什么？
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腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細(xì)菌。
題型：單項(xiàng)選擇題
寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）
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下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）
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水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
真核微生物的營養(yǎng)類型是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）
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關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題