問答題白酒的感官質(zhì)量指標(biāo)有哪些？理化鑒定指標(biāo)主要內(nèi)容是什么？

參考答案： 感官質(zhì)量指標(biāo)
⑴包括色澤、香氣、滋味和酒體四個(gè)部分。
①色澤：主要包括酒的色調(diào)、透明度、懸浮物、沉淀...