問答題焦糖化反應(yīng)與糖氨反應(yīng)有何不同?試述它們在營養(yǎng)學(xué)和食品加工中的特點(diǎn)。
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功能性多糖能夠被腸道微生物分解利用,產(chǎn)生短鏈脂肪酸,發(fā)揮其健康效應(yīng)。
題型:判斷題
巖藻多糖是一種從褐藻中提取的復(fù)合硫酸化多糖,它主要含有L-巖藻糖和多種單糖以及天然硫酸基。
題型:判斷題
腸黏膜屏障功能障礙主要由什么引起的?()
題型:單項(xiàng)選擇題
一大學(xué)生維生素A缺乏,表現(xiàn)為暗適應(yīng)時(shí)間縮短。
題型:判斷題
腸道粘膜屏障主要包括()幾部分。
題型:單項(xiàng)選擇題
國民營養(yǎng)計(jì)劃堅(jiān)持以人民健康為中心,倡導(dǎo)將營養(yǎng)融入所有健康政策,為建設(shè)健康中國奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
題型:判斷題
根據(jù)國民營養(yǎng)計(jì)劃,學(xué)生營養(yǎng)改善行動(dòng)包括指導(dǎo)學(xué)生營養(yǎng)就餐、開展學(xué)生營養(yǎng)健康教育。
題型:判斷題
根據(jù)國民營養(yǎng)計(jì)劃,生命早期1000天營養(yǎng)健康行動(dòng)包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列不屬于斑馬魚在常見營養(yǎng)相關(guān)疾病研究中應(yīng)用的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下腸道粘膜損傷的預(yù)防不包括哪一項(xiàng)?()
題型:單項(xiàng)選擇題