單項(xiàng)選擇題下列食物中屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的是（）
A.糧谷類
B.蔬菜水果類
C.藻類
D.大豆類
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1.單項(xiàng)選擇題必需氨基酸的準(zhǔn)確解釋是（）
A.必需由食物直接供給的人體必需的氨基酸
B.合成蛋白質(zhì)所需要的氨基酸
C.人體能夠合成的氨基酸
D.由其它物質(zhì)轉(zhuǎn)變而來的氨基酸
4.問答題簡述預(yù)防維生素缺乏的措施。
最新試題
下面不屬于功能性多糖健康效應(yīng)的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
動物模型既有模擬生命系統(tǒng)與過程的正常模型，也有模擬生命系統(tǒng)與過程的疾病模型。
題型：判斷題
巖藻多糖存在于墨角藻、海帶、馬尾藻等褐藻細(xì)胞壁和海洋無脊椎動物組織中。
題型：判斷題
腸道粘膜屏障主要包括（）幾部分。
題型：單項(xiàng)選擇題
功能性多糖能夠被腸道微生物分解利用，產(chǎn)生短鏈脂肪酸，發(fā)揮其健康效應(yīng)。
題型：判斷題
一大學(xué)生維生素A缺乏，表現(xiàn)為暗適應(yīng)時(shí)間縮短。
題型：判斷題
以下對雄性果蠅的描述中錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
雞蛋一天攝入2顆問題不大，因?yàn)殡u蛋是優(yōu)秀蛋白質(zhì)。
題型：判斷題
下列哪種不是鈣的營養(yǎng)狀況評價(jià)方法？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食物的吸收是小分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化成人體組分的過程。
題型：判斷題