問答題試述功能食品經(jīng)歷的三個發(fā)展階段，形成的三代功能食品有何特點？
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B族維生素可以通過（）途徑調節(jié)DNA甲基化。
題型：單項選擇題
巖藻多糖是一種從褐藻中提取的復合硫酸化多糖，它主要含有L-巖藻糖和多種單糖以及天然硫酸基。
題型：判斷題
一大學生維生素A缺乏，表現(xiàn)為暗適應時間縮短。
題型：判斷題
母乳菌群的分子研究方法中主要根據(jù)什么對微生物進行鑒定？（）
題型：單項選擇題
從海藻中分離出的大量生物活性物質已廣泛應用于醫(yī)藥、食品及農(nóng)業(yè)等方面。
題型：判斷題
巖藻多糖存在于墨角藻、海帶、馬尾藻等褐藻細胞壁和海洋無脊椎動物組織中。
題型：判斷題
從海藻中分離出的大量生物活性物質具有抗腫瘤、抗菌及免疫調節(jié)等功能。
題型：判斷題
下列哪種不是鈣的營養(yǎng)狀況評價方法？（）
題型：單項選擇題
雞胚發(fā)育總的時間大約為多少天？（）
題型：單項選擇題
腸道粘膜屏障主要包括（）幾部分。
題型：單項選擇題