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判斷題常用的通風(fēng)發(fā)酵設(shè)備有機械攪拌式、氣升環(huán)流式、鼓泡塔式和自吸式，其中鼓泡塔式通風(fēng)發(fā)酵設(shè)備仍占據(jù)主導(dǎo)地位。

1.判斷題鼓泡塔式發(fā)酵罐是一種不需要空氣壓縮機提供加壓空氣，而依靠特設(shè)的機械攪拌吸氣裝置或液體噴射吸氣裝置吸入無菌空氣并同時實現(xiàn)混合攪拌與溶氧傳質(zhì)的發(fā)酵罐。

2.判斷題轉(zhuǎn)動制粒過程分為三個階段，即母核形成階段、母核長大階段和壓實階段。

3.判斷題混合度是衡量混合過程中物料混合均勻程度的指標(biāo)。

4.判斷題球磨機是一種利用振動原理來進(jìn)行固體物料粉磨的設(shè)備，能有效地進(jìn)行細(xì)磨和超細(xì)磨。

5.判斷題冷凍干燥操作可以分為三個階段，即預(yù)凍、升華、解析。