單項(xiàng)選擇題自助餐會(huì)類型包括（）。
A.中式
B.西式
C.中西結(jié)合式
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1.多項(xiàng)選擇題酒吧的服務(wù)方式有（）。
A.站立式吧臺(tái)服務(wù)
B.座位式酒吧服務(wù)
C.站立式和座位式吧臺(tái)服務(wù)
2.多項(xiàng)選擇題非商業(yè)性餐飲業(yè)主要包括（）。
A.學(xué)校食堂
B.醫(yī)院食堂
C.公司食堂
D.飯店
3.多項(xiàng)選擇題商業(yè)性餐飲業(yè)主要包括（）。
A.飯店餐飲部
B.快餐
C.小吃店
D.家庭式餐館
4.單項(xiàng)選擇題以贏利為目的的商業(yè)性餐飲企業(yè)主要包括（）。
A.商業(yè)性
B.非商業(yè)性
C.其他非贏利性
最新試題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐廳在應(yīng)對(duì)突發(fā)事件（如疫情）時(shí)，應(yīng)采取哪些措施（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
廚房的能源和水資源管理中，節(jié)能減排的措施有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐廳的顧客服務(wù)中，如何有效處理顧客的特殊需求（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的財(cái)務(wù)管理中，如何有效控制食材成本（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如何提升餐廳的在線評(píng)價(jià)和口碑（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
廚房管理中，確保食品安全的重要措施有哪些（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，以下哪項(xiàng)不是必要的措施（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題