單項選擇題飯店人力資源管理的基本目標是（）。

A.提高勞動水平
B.提高勞動時間
C.提高勞動積極性
D.提高勞動效率


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1.單項選擇題（）決定了餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣，是企業(yè)經(jīng)營成敗的關鍵。

A.酒店領導
B.人員素質(zhì)和積極
C.酒店服務
D.酒店設備

2.單項選擇題崗前培訓又稱就業(yè)培訓，培訓的對象是（）。

A.經(jīng)理
B.主管
C.老員工
D.新員工

5.多項選擇題餐飲企業(yè)所處的位置或計劃中的位置一般為商業(yè)中心、（）、交通中心等。

A.大專院校
B.文化中心
C.居民區(qū)
D.旅游中心