單項(xiàng)選擇題下列可以加熱的玻璃儀器是（）
A.移液管
B.滴定管
C.量杯
D.試管
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測(cè)定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。
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液-固萃取常用的方法有（）。
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雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）
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凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）
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索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）
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直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是（）。
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食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類的。
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干法灰化的步驟包括（）。
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乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）
題型：多項(xiàng)選擇題