最新試題
果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時(shí)間內(nèi)抑制微生物生長與繁殖,但它們抑制微生物的機(jī)理不一樣。
題型:判斷題
分解代謝是一種產(chǎn)能代謝。
題型:判斷題
抗體物質(zhì)可以特異性被動(dòng)轉(zhuǎn)移體液免疫。
題型:判斷題
對(duì)數(shù)生長期細(xì)菌的個(gè)體往往比延遲期、穩(wěn)定期和衰亡期的細(xì)胞個(gè)體大。
題型:判斷題
外毒素是參與天然免疫的效應(yīng)分子。
題型:判斷題
蛋白質(zhì)氨基酸順序的進(jìn)化速率大體上是恒定的,但功能不同的蛋白質(zhì)常以不同的速率進(jìn)化。功能重要的分子序列或序列區(qū)域往往進(jìn)化變化速率高。
題型:判斷題
發(fā)酵的逐級(jí)放大就是指發(fā)酵設(shè)備規(guī)模的放大。
題型:判斷題
微生物生長所需的最適pH值就是其進(jìn)行酶促反應(yīng)的最適pH值。
題型:判斷題
發(fā)酵的作用是厭氧微生物取得能量的唯一方式。
題型:判斷題
一般而言,對(duì)同一樣本進(jìn)行微生物計(jì)數(shù),采用平板菌落計(jì)數(shù)法比采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法測(cè)到的數(shù)值要小。
題型:判斷題