填空題微生物細胞中大量礦質(zhì)元素包括(),(),(),(),(),()等六種。
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一般情況下,細菌生長所需的水活度值低,而真菌生長所需的水活度值較高。
題型:判斷題
果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內(nèi)抑制微生物生長與繁殖,但它們抑制微生物的機理不一樣。
題型:判斷題
合成代謝是一種產(chǎn)能代謝。
題型:判斷題
自養(yǎng)型微生物并非絕對不能利用有機物進行生長;但異養(yǎng)型微生物只能利用有機物。
題型:判斷題
溫度高有利于提高化學反應的速度,而微生物的生長繁殖恰恰與一系列有序的生化反應相關(guān),因此提高溫度有利于促進微生物的生長繁殖。
題型:判斷題
由于溶原性細菌的染色體已經(jīng)整合有病毒DNA,因而對各類噬菌體的感染都具有“免疫性”。
題型:判斷題
蛋白質(zhì)氨基酸順序的進化速率大體上是恒定的,但功能不同的蛋白質(zhì)常以不同的速率進化。功能重要的分子序列或序列區(qū)域往往進化變化速率高。
題型:判斷題
發(fā)酵的逐級放大就是指發(fā)酵設備規(guī)模的放大。
題型:判斷題
由于微生物的固氮酶對氧敏感,所以固氮微生物一般都是厭氧或者兼性厭氧微生物。
題型:判斷題
單細胞微生物在定量的新鮮液體培養(yǎng)基中經(jīng)適宜條件培養(yǎng),就可按照對數(shù)生長規(guī)律生長繁殖。
題型:判斷題