問答題優(yōu)良的生產(chǎn)菌種應(yīng)具備哪些基本特性？

參考答案： （1）高產(chǎn)生產(chǎn)菌種應(yīng)具有在較短的發(fā)酵周期內(nèi)產(chǎn)生大量發(fā)酵產(chǎn)物的能力。高產(chǎn)菌株的應(yīng)用，可以在不增加投入成本的情況下，大幅度提...