問答題固體發(fā)酵的優(yōu)點(diǎn)是什么？

參考答案：

1、原料來源廣，價(jià)格低廉。
2、在霉菌發(fā)酵時(shí)就可以防止污染雜菌。
3、能耗低。
4、固體發(fā)酵的產(chǎn)物回收一般步驟少，費(fèi)用也省。