單項選擇題合理營養(yǎng)是指對人體提供符合衛(wèi)生要求的平衡膳食，使膳食的（）能適應人體的生理、生活、勞動以及一切活動的需要。

A.數(shù)量
B.品質
C.營養(yǎng)素
D.質與量


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1.單項選擇題蛋白質和脂肪的完全氧化是否依賴于糖的正常代謝（）

A.不依賴
B.有賴于
C.蛋白質不賴于，而脂肪有賴于
D.脂肪不賴于，而蛋白質有賴于

3.單項選擇題具有抗氧化，促進乳酸消除，提高耐力的維生素是（）

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素B
D.維生素E

4.單項選擇題下列維生素中、能增強抵抗力和促進傷口愈合的是（）

A.維生素C
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素E

5.單項選擇題下列營養(yǎng)素不是人體能源物質的是（）

A.蛋白質
B.脂肪
C.糖
D.維生素