填空題化肥引起農(nóng)產(chǎn)品的污染主要是蔬菜的（）污染，是（）過量施用的結(jié)果；受硝酸鹽污染的蔬菜主要是（）和（）。

參考答案： 硝酸鹽；肥料氮；葉菜類；根菜類