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填空題目前，粘合劑的粘附機(jī)制比較復(fù)雜，但主要有（）、擴(kuò)散理論、靜電理論、機(jī)械結(jié)合理論四種理論對粘附作用進(jìn)行解釋。

1.填空題三大主要營養(yǎng)增強(qiáng)劑是：維生素、（）、礦物質(zhì)

2.填空題自然界中具有防腐性能的物質(zhì)很多，主要的幾種天然防腐劑是：（）魚精蛋白、果膠分解產(chǎn)物、海藻糖、殼聚糖

3.填空題在陰離子表面活性劑中，最重要的是直鏈烷基苯磺酸鹽，它是洗滌劑和清洗劑中最重要的表面活性劑。直鏈烷基苯磺酸鈉的結(jié)構(gòu)簡式是（）

4.填空題通常把氟碳表面活性、（）、生物表面活性劑稱為特種表面活性劑。

5.問答題植物性天然香料的提取方法主要有哪些？

水蒸氣蒸餾法、壓榨法、浸取法、吸收法