單項(xiàng)選擇題某廠公共食堂，員工食用涼拌熟食3h后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀，并發(fā)現(xiàn)有一位廚師的手指有化膿性傷口。該廠員工可能是（） 

A.沙門(mén)氏菌屬食物中毒  
B.副溶血性弧菌食物中毒  
C.肉毒梭菌食物中毒  
D.葡萄球菌腸毒素食物中毒


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1.單項(xiàng)選擇題心腦血管疾病飲食，每日膽固醇攝入量應(yīng)控制在（）以下。 

A.300mg  
B.200mg  
C.500mg  
D.400mg

2.單項(xiàng)選擇題肝臟術(shù)后除了常規(guī)用藥還需額外注射（）以避免低血糖昏迷 

A.10%葡萄糖  
B.0.9%氯化鈉  
C.10%氯化鉀  
D.20%甘露醇

3.單項(xiàng)選擇題下列營(yíng)養(yǎng)治療原則描述錯(cuò)誤的是（）

A.術(shù)前應(yīng)盡量改善患者的血紅蛋白、血清總蛋白等其他營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)
B.改善患者營(yíng)養(yǎng)狀況的方式依病情而定，盡量采取腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)  
C.對(duì)于沒(méi)有足夠時(shí)間糾正營(yíng)養(yǎng)不良的限期手術(shù)患者，可選用腸外營(yíng)養(yǎng)
D.對(duì)于急診手術(shù)不應(yīng)做中心靜脈置管

4.單項(xiàng)選擇題痛風(fēng)病人的膳食應(yīng)為（） 

A.低銅膳食  
B.低嘌呤膳食  
C.低麥膠膳食  
D.低糖膳食

5.單項(xiàng)選擇題慢性肝病病人，出現(xiàn)肝性腦病先兆后，應(yīng)降低膳食中成分的是（） 

A.糖  
B.脂肪  
C.蛋白質(zhì)  
D.蛋白質(zhì)和糖

最新試題

亞洲成人正常BMI標(biāo)準(zhǔn)，低限值是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

男48歲。因“腹脹，進(jìn)食后明顯，伴腹圍增大，納差，乏力2個(gè)多月入院。診斷乙肝、肝硬化腹水。查體身高165cm，體重53kg，貧血貌，腹部叩診移動(dòng)性油音（＋）實(shí)驗(yàn)室檢查血紅蛋白93.0g/L.谷丙轉(zhuǎn)氨酶76U/L。下列對(duì)該患者蛋白質(zhì)補(bǔ)充合理的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

男，65歲，身高170cm，體重80kg。高血壓病史11年，時(shí)有頭暈、頭痛等不適，一直長(zhǎng)期口服康壓藥，化驗(yàn)室提示血清膽固醇7.2mmol/L。該患者的營(yíng)養(yǎng)治療原則是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

肺心病患者營(yíng)養(yǎng)治療中應(yīng)減少哪種產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素的比例？（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列膳食中，哪些屬于醫(yī)院膳食？（）

題型：多項(xiàng)選擇題

長(zhǎng)期臥床的惡性腫瘤病人中，能量給予一般為（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

嚴(yán)格限制嘌呤者宜用食物嘌呤含量低于（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

男，68歲，診斷具煙癌，行放射治療期間對(duì)該患者行營(yíng)養(yǎng)治療的原則正確的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

試驗(yàn)期禁食海制品的是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

患者出現(xiàn)消化道活性出血和感染性休克，給予大劑量血管活性藥物維持血壓，該患者采用何種營(yíng)養(yǎng)支持途徑？（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題