名詞解釋費(fèi)克定律
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3.單項(xiàng)選擇題用冷卻水將一定量的熱流體由100℃冷卻到40℃,冷卻水初溫為15℃,在設(shè)計(jì)列管式換熱器時(shí),采用兩種方案比較,方案I是令冷卻水終溫為30℃,方案II是令冷卻水終溫為35℃,則()。
A.用水量W1>W(wǎng)2,所需傳熱面積A1=A2
B.用水量W1<W2,所需傳熱面積A1>A2
C.用水量W1>W(wǎng)2,所需傳熱面積A1<A2
D.用水量W1=W2,所需傳熱面積A1<A2
4.單項(xiàng)選擇題對一臺正在工作的列管式換熱器,已知α1=116w/m2.K,α2=11600w/m2.K,要提高傳熱系數(shù)(K),最簡單有效的途徑是()。
A.設(shè)法增大α1
B.設(shè)法增大α2
C.同時(shí)增大α1和α2
5.單項(xiàng)選擇題雙層平壁定態(tài)熱傳導(dǎo),兩層壁厚相同,各層的導(dǎo)熱系數(shù)分別為λ1和λ2,其對應(yīng)的溫度差為ΔT1和ΔT2,若ΔT1>ΔT2,則λ1和λ2的關(guān)系為()。
A.λ1>λ2
B.λ1<λ2
C.λ1=λ2
D.無法確定
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傳質(zhì)過程與食品工業(yè)的發(fā)展息息相關(guān),下列屬于傳質(zhì)對食品行業(yè)的影響的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在精餾操作的冷凝過程中,下面的說法正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
兩物體的溫度差為1?C,若將單位換算為華氏度?F,?C =(?F-32?)*5/9,則溫度差為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中,釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后,釜中溶液所含不易揮發(fā)組分的濃度不斷升高。
題型:判斷題
下面關(guān)于精餾和蒸餾的說法正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化,并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝,以達(dá)到混合液中各組分都可被分離的方為簡單蒸餾。
題型:判斷題
下列關(guān)于真空技術(shù)方程的討論錯誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
離子交換法是指可以解離的不溶性固體同溶液中的離子進(jìn)行交換的一種特殊的吸附現(xiàn)象,下列有關(guān)其說法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列對食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述,最為準(zhǔn)確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題