單項(xiàng)選擇題妊高癥病人應(yīng)限制攝入的營(yíng)養(yǎng)素是（）

A.鐵
B.鈣
C.鋅
D.鈉
E.鎂


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于分娩期第一產(chǎn)程的營(yíng)養(yǎng)需要以下哪點(diǎn)不正確（）

A.鼓勵(lì)孕婦攝食
B.食品應(yīng)清淡易消化
C.進(jìn)食在胃停留時(shí)間長(zhǎng)的食物
D.以淀粉類(lèi)食物為主
E.給與半流質(zhì)或軟食

2.單項(xiàng)選擇題對(duì)妊娠中期的描述下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）

A.蛋白質(zhì)合成增加
B.血脂降低
C.水的貯留增加
D.無(wú)機(jī)鹽的需要增加
E.血脂升高

3.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌總數(shù)的食品衛(wèi)生學(xué)意義是（）

A.表明食品有致病性
B.作為食品清潔狀態(tài)的指標(biāo)和預(yù)測(cè)致病性
C.表明食品變質(zhì)腐敗程度
D.作為食品受到腸道致病菌污染的指示
E.預(yù)測(cè)食品的質(zhì)量

4.單項(xiàng)選擇題食物中毒調(diào)查現(xiàn)場(chǎng)采樣，下面哪項(xiàng)不包括在內(nèi)（）

A.采集剩余食品樣
B.可疑食物的制售環(huán)節(jié)
C.采集患者瀉吐物以及血樣和尿樣
D.從業(yè)人員的帶菌檢查
E.空氣采樣

5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)甘蔗蕃剖面呈黑色是，甘蔗有酸霉味及酒糟味，表明甘蔗以霉變，這種甘蔗（）

A.能食、不會(huì)中毒、不會(huì)死亡
B.不能食、不會(huì)中毒、不會(huì)死亡
C.不能食、會(huì)中毒、不會(huì)死亡
D.不能食、會(huì)中毒、會(huì)死亡
E.能食、不會(huì)中毒