問答題簡述農(nóng)產(chǎn)品的化學(xué)保鮮。
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最新試題
禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。
題型：填空題
密度越大，表明子粒越不飽滿。（）
題型：判斷題
小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時間的高溫條件下對品質(zhì)影響不大。（）
題型：判斷題
怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？
題型：問答題
具有制油價值的（）和（）稱為油料。
題型：填空題
低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）
題型：判斷題
玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）
題型：判斷題
糧食堆放的方法有（）和（）。
題型：填空題
各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）
題型：判斷題
面粉貯藏的特點有（）（）（）（）。
題型：填空題