問答題什么是抗體？試述抗體的類型、特點和生物學(xué)特性。
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在利用微生物發(fā)酵產(chǎn)生谷氨酸時，要使菌體繁殖受到抑制，使谷氨酸產(chǎn)量大量增加，培養(yǎng)基的碳氮比應(yīng)該設(shè)置為（）。
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題型：單項選擇題