判斷題易燃物體一定要儲(chǔ)存在固定處,并有專人負(fù)責(zé)。
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能增加面點(diǎn)甜味的是()
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面包以()為主要生產(chǎn)原料。
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酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生(),使制品蓬松。
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薩琪瑪屬于()面點(diǎn)。
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水晶蝦餃屬于()
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全麥面包也叫全谷面包,主要食用地區(qū)是(),近幾年我國也有一定市場。
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攪拌機(jī)和面團(tuán)時(shí)要用()肉餡的絞制。
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面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為()面筋。
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