最新試題
薩琪瑪屬于()面點。
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
杭州小籠包是()面點。
戚風蛋糕灌模完成后()
能增加面點甜味的是()
烘焙產品的發(fā)展趨勢是()
面團發(fā)酸應該加入()中和。
適合烙熟的品種是()
川式點心的代表品種是()
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會()的原因之一。