判斷題朝鮮族不吃羊肉和肥豬肉,河魚,花椒和帶甜味的菜。
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面包酵母可分為()種。
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寧波湯圓屬于()面點(diǎn)。
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顆粒()是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。
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水晶蝦餃屬于()
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烙餅適宜用()
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攪拌機(jī)和面團(tuán)時(shí)要用()肉餡的絞制。
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水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了()
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全麥面包也叫全谷面包,主要食用地區(qū)是(),近幾年我國也有一定市場。
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為了讓糕點(diǎn)看起來金黃光潤,烤制前表面應(yīng)刷一層()
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