A.白糖、紅糖與來同時下鍋 B.八寶料與米同時下鍋 C.蓮子不用泡發(fā) D.以上都是
最新試題
制作韭菜盒子時，韭菜需要（）。
中式面點中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。
中式面點中，“蛋黃酥”的層次分明主要依靠（）。
中式面點中，“芝麻餅”的表面通常會（）。
以下哪種是制作春卷時防止春卷皮破裂的方法（）？
以下哪種是制作桃酥時防止桃酥變形的方法（）？
中式面點中，“糯米糍”的外皮主要原料是（）。
中式面點中，“豌豆黃”的主要原料是（）。
制作發(fā)糕時，為了使其發(fā)酵均勻可以（）。
以下哪種是制作油條時讓油條更蓬松的因素（）？