最新試題
中式面點中，“芝麻餅”的表面通常會（）。
制作包子皮時，搟皮的要領(lǐng)是（）。
以下哪種是制作湯圓時糯米粉的處理方法（）？
制作糖火燒時，紅糖需要（）。
中式面點中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。
以下哪種是制作肉夾饃時鹵肉的關(guān)鍵調(diào)料（）？
以下哪種是制作桃酥時防止桃酥變形的方法（）？
中式面點中，“褡褳火燒”的形狀像（）。
中式面點中，“梅干菜餅”的特色在于（）。
中式面點中，“蔥油餅”的關(guān)鍵步驟是（）。