單項(xiàng)選擇題凈料是指能直接配制成菜點(diǎn)的（）。

A.魚
B.肉
C.蛋
D.原料


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1.單項(xiàng)選擇題調(diào)制礬、堿、鹽面坯時(shí)應(yīng)用（）的方法制成面坯。

A.揉搓
B.按搓
C.推搓
D.復(fù)疊

3.單項(xiàng)選擇題請(qǐng)長(zhǎng)病假的職工，在病假期間與原單位保持著勞動(dòng)關(guān)系，用人單位應(yīng)與其（）。

A.解除勞動(dòng)合同
B.停止勞動(dòng)合同
C.簽定勞動(dòng)合同
D.終止勞動(dòng)合同

4.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素主要損害人的部位是（）。

A.神經(jīng)
B.肝臟
C.腎臟
D.膀胱

5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于道德與法律說法正確的是（）。

A.道德比法律產(chǎn)生的早
B.道德比法律產(chǎn)生的晚
C.道德與法律同時(shí)產(chǎn)生
D.道德與法律適用范圍相同