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單項(xiàng)選擇題在下列肽鏈主干原子排列中，哪個(gè)符合肽鍵的結(jié)構(gòu)（）

A.C－N－N－C
B.C－C－C－N
C.N－C－C－C
D.C－C－N－C
E.C－O－C－N

1.多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，蛋白質(zhì)內(nèi)所沒有的是（）

A.高半胱氨酸
B.半胱氨酸
C.鳥氨酸
D.胍氨酸

2.單項(xiàng)選擇題下列什么氨基酸溶液不使偏振光發(fā)生旋轉(zhuǎn)（）

A.Ala
B.Gly
C.Leu
D.Ser
E.Val

3.填空題 某蛋白質(zhì)的某一區(qū)段含有15個(gè)氨基酸殘基，這些殘基之間均可形成如右圖所示的氫鍵。
已知該區(qū)段被包埋在整個(gè)蛋白質(zhì)分子的內(nèi)部，則這一區(qū)段很可能含有較多的（）氨基酸。

4.填空題 某蛋白質(zhì)的某一區(qū)段含有15個(gè)氨基酸殘基，這些殘基之間均可形成如右圖所示的氫鍵。
該區(qū)段的主鏈中可形成（）個(gè)氫鍵。

5.填空題 某蛋白質(zhì)的某一區(qū)段含有15個(gè)氨基酸殘基，這些殘基之間均可形成如右圖所示的氫鍵。
該區(qū)段具有（）的二級(jí)結(jié)構(gòu)，它的長(zhǎng)度為（）納米。