填空題在濃度相同時，脂肪酸同系物降低表面張力的能力和他在界面上的吸附量隨著相對分子質(zhì)量的增加而增加的原因是（）。

參考答案： 脂肪酸具有親水基和親油基兩親結(jié)構(gòu)的，分子量增大，親油基受到空氣的吸引力大，則傾向到表面上來以及分子受到指向液體內(nèi)部的凈吸...