最新試題
水果貯運期間的腐爛幾乎全由細菌引起。
題型:判斷題
SO2氣體傷害常見于()
題型:單項選擇題
蒸騰失水對果蔬鮮品的影響主要體現(xiàn)在哪些方面?()
題型:多項選擇題
在其他條件相同的情況下,含水量高的果蔬一定比含水量低的果蔬在貯遠過程中更易失水。
題型:判斷題
下列哪些果實在采后過程中,我們可以辨別出其從生理成熟到完熟的明顯變化?()
題型:多項選擇題
果蔬采后病害包括生理性病害(生理失調)和病理性病害兩大類,二者之間無關聯(lián)性。
題型:判斷題
葉菜類的腐爛主要由細菌引起。
題型:判斷題
無氧呼吸產生的能量少,對果蔬貯藏保鮮是有利的。
題型:判斷題
結露對果蔬貯藏往往是不利的,避免或減少結露現(xiàn)象的措施主要有()
題型:多項選擇題
果蔬采后蒸騰失水的途徑有()。
題型:多項選擇題