問(wèn)答題何謂中間產(chǎn)物學(xué)說(shuō)？有哪些證據(jù)可以說(shuō)明ES中間復(fù)合物的存在？

參考答案： 大量實(shí)驗(yàn)證明，酶促反應(yīng)是分兩步進(jìn)行的。酶（E）與底物（S）反應(yīng)前，首先形成一個(gè)不穩(wěn)定的中間復(fù)合物（ES），然后再分解為產(chǎn)...