單項選擇題下列關于維生素C結構和性質的敘述，哪一項是錯誤的：（）

A.維生素C是一種內(nèi)酯化合物
B.維生素C具有酸性是因為-COOH釋放質子
C.還原型維生素C為烯醇式，而氧化型維生素C為酮式
D.人缺乏時會產(chǎn)生壞血病


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1.單項選擇題不被四氫葉酸轉移的一碳單位有：（）

A.-CH3
B.-CH=
C.-CHO
D.-COOH

2.單項選擇題下列哪種維生素可轉化為甲基和甲酰基載體的輔酶：（）

A.硫胺素
B.葉酸
C.維生素A
D.泛酸

3.單項選擇題下面水溶性維生素中，哪一種的作用與氨甲喋呤拮抗：（）

A.維生素B12
B.核黃素
C.維生素C
D.葉酸

4.單項選擇題下列哪一個反應需要生物素：（）

A.羥化作用
B.羧化作用
C.脫羧作用
D.脫氨基作用

5.單項選擇題生物素缺乏時，影響下列哪一個酶的活性：（）

A.丙酮酸脫氫酶
B.丙酮酸激酶
C.丙酮酸羧化酶
D.蘋果酸酶