問答題理想甜味劑應(yīng)具有的特點(diǎn)

參考答案：

1）產(chǎn)生甜味快，有足夠的甜度
2）無毒性和致癌作用，無不良余味；
3）無生理活性，且是水溶性；
4）穩(wěn)定性強(qiáng)；
5）成本低廉。