判斷題幫助脂肪氧化節(jié)省蛋白質(zhì)的消耗是碳水化合物的主要功能。

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3.單項選擇題（）為不正確的添飯方式。

A.排隊自取飯菜
B.用公共餐勺取飯菜
C.挑挑揀揀
D.不挑挑揀揀

4.單項選擇題向嬰幼兒介紹餐飯時要避免的是（）。

A.引發(fā)幼兒食欲
B.用猜謎的形式猜菜名
C.使幼兒興奮
D.講飯菜的營養(yǎng)和作用

5.單項選擇題向嬰幼兒介紹餐飯的作用主要是（）。

A.有助于嬰幼兒食欲的產(chǎn)生
B.讓幼兒進餐速度加快
C.使幼兒明白食物的營養(yǎng)作用
D.使幼兒懂得進餐的作用