多項(xiàng)選擇題能量的組成和來(lái)源有（）。
A.蛋白質(zhì)
B.微量元素
C.脂肪
D.碳水化合物
E.水等其他膳食成分
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1.多項(xiàng)選擇題根據(jù)2000年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，3歲以?xún)?nèi)男女?huà)胗變耗芰客扑]攝入量分別為（）kcal/kg。
A.95
B.1100
C.1050
D.1150
E.1200
2.多項(xiàng)選擇題以下哪一種是食物特殊動(dòng)力作用：（）。
A.消化食物
B.游戲活動(dòng)
C.心臟跳動(dòng)
D.說(shuō)話
E.消化酶分泌
3.多項(xiàng)選擇題維持各種生理功能所需的能量如（）。
A.肺的呼吸
B.心臟的跳動(dòng)
C.各種營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收
D.維持肌張力和體溫
E.廢物的排泄
4.多項(xiàng)選擇題嬰幼兒的能量消耗主要用于（）。
A.基礎(chǔ)代謝
B.體力活動(dòng)
C.生長(zhǎng)發(fā)育
D.食物特殊動(dòng)力作用
E.排泄
5.多項(xiàng)選擇題能量不是一種營(yíng)養(yǎng)素，而是由膳食中的產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素，（）在體內(nèi)經(jīng)過(guò)氧化所產(chǎn)生的。
A.蛋白質(zhì)
B.水
C.碳水化合物
D.脂肪
E.維生素
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1~3歲嬰幼兒的胃容量為（）
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